(Σε συσκευασίες των 10 και 15 κιλών)

Το Ξόμπλι είναι το αλειφώδες, λευκό τυρί του Zeus Caven.

Φτιαγμένο από το πρόβειο γάλα της κρητικής ράτσας Μεταξομάλικα, έχει απαλή υφή και ήπια γεύση που ταιριάζει σε κάθε δημιουργία.

Το ονομάσαμε Ξόμπλι – δηλαδή στολίδι – γιατί δίνει την τελική πινελιά που ολοκληρώνει το πιάτο.

Ταιριάζει ιδανικά:

σε σαλάτες,

σαν αλοιφή σε ψωμί ή παξιμάδι,

σαν μικρό «στόλισμα» σε γκουρμέ πιάτα.

Απλό, κρεμώδες, αυθεντικό· το Ξόμπλι είναι το τυρί που δίνει χαρακτήρα στη λεπτομέρεια.