Στην Κρήτη, το νησί όπου οι θεοί βάδισαν ανάμεσα στους ανθρώπους, η τυροκομία δεν είναι απλώς μια τέχνη· είναι κληρονομιά.
Εδώ, στους ίδιους τόπους όπου ο Μινωικός πολιτισμός άφησε ανεξίτηλα τα ίχνη του, γεννήθηκε και η παράδοση του τυριού – μια παράδοση που ταξίδεψε μέσα στους αιώνες και έφτασε ως τις μέρες μας.
Το Zeus Caven αντλεί τη δύναμή του από αυτή την ιστορία. Με πρώτη ύλη το εκλεκτό πρόβειο γάλα της παλιάς κρητικής ράτσας ντόπια Μεταξομάλικα, δημιουργούμε γραβιέρες Κρήτης ΠΟΠ που κουβαλούν μέσα τους το πνεύμα του τόπου.
Κάθε κεφάλι τυριού ωριμάζει υπομονετικά για 12, 24 ή 36 μήνες, σε ιδανικές συνθήκες, μέχρι να φτάσει στην απόλυτη έκφραση της γεύσης.
Για εμάς, η γραβιέρα δεν είναι απλώς προϊόν· είναι η συνέχεια ενός μύθου. Είναι η γεύση της Κρήτης που ωριμάζει στον χρόνο, για να προσφέρει μια εμπειρία αντάξια των πιο εκλεκτών gourmet τραπεζιών.
Το Zeus Caven δεν φτιάχτηκε για να ακολουθήσει την αγορά.
Φτιάχτηκε για να αποδείξει ότι η αυθεντικότητα, η υπομονή και η παράδοση μπορούν να γεννήσουν κάτι αληθινά αιώνιο.